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    燕教授招商加盟|有助于調節體脂可以喝粥嗎?先放下手中那碗粥!

    發布時間:2021-04-25 09:00:00 作者:admin
    • 經營范圍:代餐、咖啡、洗護、營養和保健品、護膚
    • 門店數量:10家
    • 投資金額:10~20萬
      常常都說食在廣州,廣州有層出不窮的美食,生活在廣州的小編表示簡直不要太幸福。周末清晨到老城區走走,找家老zi號,來碗皮蛋瘦肉粥、狀元及第粥、窩蛋牛肉粥、荔灣艇仔粥......美好的一天從阿伯阿婆熬足幾個鐘的一碗新鮮滾熱辣的粥開始。

      不光咱們廣東人,來廣飄的各位外地小伙伴也漸漸被廣東粥迷得無法自拔。粥比起米飯好入口,不同的食材和白粥一起熬煮的話會變幻出不同的風味。

      有助于調節體脂的小伙伴們也喜歡吃粥,甚至把粥當成了有助于調節體脂主食。網傳著n多有助于調節體脂粥的食譜,但很多小伙伴并沒有瘦下來多少,甚至長胖。其實啊,粥并沒有你們想象中的那么好,它的升糖指數可高了!

      About升糖指數

      升糖指數英文全稱(GlycemicIndex),簡稱(GI),中文全程“血糖生成指數”,簡稱“升糖值”。GI值通常是針對糖尿病患者的,容易使血糖升高的食物,GI值就越高。

      升糖指數高的食物就會造成血糖升得快,身體為了平衡血糖,就會把多余的能量儲存為脂肪,而且更容易餓,小伙伴們就會越吃越多!關于GI值,不光是糖尿病患者,正在有助于調節體脂的小伙伴們都要認真了解!

      一碗白粥=一碗糖水

      白米經過精細加工后,當中的礦物質、微量元素所剩無幾。其中75%的是淀粉,余下的是不到10%的蛋白質,經過了長時間熬煮后,原本還有一點的B族維生素也會損失掉。

      粥在煮的過程中淀粉糊化,成了糊精。糊精介與淀粉和二糖之間,相對于淀粉要更好被分解,同樣米量、同樣碳水的情況下,粥比干飯更容易升糖。

      哪些人要少吃粥?

      糖尿病患者

      對于糖尿病患者來說,喝粥不是特別好的主食方式,因為不論是哪一款粥其升高血糖的速度都要快于同類的飯。糖尿病患者可以在吃的米飯中加入適量粗糧,粗糧的升糖指數普遍低于細糧。

      粗糧含有較粳米多的纖維素,升血糖的速度比白粥要慢,粗糧中也含有較多的維生素,對于血管健康也有一定的作用。像糙米、大麥、玉米、燕麥、黑米、胚芽米等粗糧都是不錯的選擇。

      心臟病患者

      糖尿病可以降低“好”的含量,也可以降低高密度脂蛋白(HDL)的水平。當HDL水平降低時,不好的、甘油三酯相繼增加,這些都是導致血管硬化、心臟病發作和中風的壞家伙。

      肥胖人士

      血糖過高時,身體會產生胰島素抵抗現象。胰島素急劇助長,葡萄糖進入并轉化為熱量,多余的葡萄糖則會作為糖元被儲存起來,導致了脂肪的囤積。

      而且,熬得稀爛的粥好入口也好消化,吸收得快的同時,很容易會產生強烈的饑餓感,致使自己過后進食更多。

      粥很好吃,但有助于調節體脂的小伙伴千萬不能把它當成一日三餐的主食來吃哦!
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