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  3. 收藏 投資有風險 加盟需謹慎
    【霸王別姬】誠邀加盟
    • 經營產品:餐飲
    • 成立時間:2010-04-14
    • 適合人群:自由創業
    • 加盟店數:80家
    • 加盟區域:全國
    • 加盟費:點擊了解
    加盟霸王別姬需要多少錢:
    • 意向加盟
      2235人
    • 申請加盟
      2115人
    • 好評率
      97%
    • 10~20萬
      投資金額
    公司信息
    霸王別姬
    企業性質私營企業
    注冊資金50萬
    所在地北京市東城區
    霸王別姬美味  徐州名菜霸王別姬,屬于江蘇菜,主要原料是雞肉、甲魚,口味是鮮香,工藝是煨,烹飪難度屬于高,此菜傳為虞姬所創。因原料有鱉有雞,且加工時將雞翅別在雞嘴里,諧言“霸王別姬”。
      將甲魚宰殺洗凈,入沸水鍋中焯水,去除血水,撈出洗凈,用潔布揩干,蓋上殼,嫩母雞去內臟洗凈,斬去爪子,將翅膀交叉塞在雞嘴里焯水,去除血污,清水洗凈,將甲魚和雞放入鍋中加鮮湯,酒,精鹽,蔥,姜,火腿,香菇,冬筍加蓋上籠蒸至湯濃雞魚肉爛時,撈出蔥姜,加味精,青菜心稍蒸即成。另一種做法:光雞下冷水鍋中分水洗凈。鱉宰殺燙洗,去掉黑衣膜后去殼、內臟,洗凈,下水鍋中焯水,鱉肉撈出用潔布吸去水分,撤上干淀粉。釀入雞肉茸,團成“鱉蛋’。將“鱉蛋”放入,蓋上鱉蓋背朝上放入砂鍋中,母雞同放入砂鍋,舀入雞清湯,加紹酒、蔥姜1精鹽,上籠蒸至雞肉酥爛取出,去掉蔥姜,加入冬筍、冬菇、火腿、青菜心,再上籠略蒸即成。特點:湯汁清澄,味鮮醇厚,雞、鱉肉質鮮嫩酥爛,營養豐富,為宴席肴撰中之上品。
      雞肉蛋白質含量高,易被人體吸收利用,有增強體力,強壯身體的作用;脂肪含量低,且所含的脂肪多為不飽和脂肪酸,適宜小兒、中老年人、心血管患者、病中病后虛弱者食用。雞肉也是磷、鐵、銅與鋅的合格來源。且富含維生素B1、維生素B6、維生素A、維生素D、維生素K等對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。另外,雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、改善缺鐵性貧血、虛弱等有很好的食療作用。
    霸王別姬加盟優勢
    霸王別姬滋補  1、品牌優勢
      合格的企業品牌形象是企業贏得競爭的一個重要因素。霸王別雞統一的品牌形象,統一的設計風格,不斷提升的品牌價值,會使加盟商在競爭中快速得到客戶的關注和認可。
      2、產品優勢
      強大的出品部團隊,一直以來根據市場的不斷變化,而研發出適應不同市場、人群的產品,以提高/增加我們在全國市場的客流量。
      3、技術優勢
      先進的管理理念以及一整套完善的管理體系是霸王別雞公司成功的所在。
      4、培訓優勢
      想要加盟之路走得更順暢,掌握必要的開店技巧很重要。加盟霸王別雞后,總部專業的培訓團隊會為您提供相應的培訓指導,讓您經營管理更順手。
      5、服務優勢
      定期、不定期的監督與指導加盟商開店,使各銷售網點能夠嚴格按照總部的統一標準和規范開展經營活動,提高/增加出品質量才能提高/增加銷售額的穩定和攀升。
      6、智慧之選優勢
      霸王別雞品牌產品質量可靠、性價比高、服務完善,值得智慧之選。
    霸王別姬加盟條件
      1、有獨立承擔民事責任能力的自然人或獨立承擔民事責任的企業法人。
      2、有相關經營經驗者可優先考慮。
      3、有優質道德品質及對社會健康事業有奉獻精神的。
      4、有強烈的創業精神的。
      5、能認同公司的經營理念和模式的。
      6、具備一定的經濟基礎的。
      7、能遵守公司的經營管理政策及能很好維護公司和品牌形象的。
      、對本行業有強烈的求知欲望,具有很好信譽的。
    霸王別姬加盟流程
      1、合作咨詢
      智慧之選者以電話、傳真、網上留言等方式向總部咨詢合作事項,索取有關資料。
      2、實地考察
      智慧之選者到總部所在地進行項目考察,并與總部工作人員進行業務交流。
      3、填寫申請
      對霸王別雞項目有了詳細的了解后,確定要加盟的智慧之選者,可以填寫加盟申請提交給總部。
      4、簽訂合同
      符合總部加盟資格的加盟商,可簽訂加盟合同。
      5、開店選址
      參考開店選址建議,選擇理想的開店地址。
      6、店面裝修
      總部提供裝修圖紙,要求店鋪必須統一的門面以及統一的風格,加盟商配合公司提供物料,一些裝修材料即可。
      7、開業前培訓
      遵照霸王別雞特許連鎖經營管理模式,總部將協助您進行開業前期的培訓,包括對店鋪經營人員進行產品知識、設備操作、銷售技巧、店鋪日常管理、子公司相關流程、經營理念、實際銷售技巧等方面的系統性培訓。
      8、開業計劃
      總部協助制定宣傳方案和開業指導,指導加盟商進行開業籌備工作。
      9、營業開始
      店鋪開幕儀式,營業擔當定期到店鋪導業務。

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